Ebook Tomates d'hier et d'aujourd'hui, by Louis-Albert de Broglie Dominique Guéroult
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Détails sur le produit
Relié: 143 pages
Editeur : Hoëbeke (31 août 2005)
Collection : BEAUX LIVRES HO
Langue : Français
ISBN-10: 2842302419
ISBN-13: 978-2842302412
Dimensions du produit:
29,5 x 2 x 24,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
6 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
501.888 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Certes de très belles photos et de bons commentaires mais...un nombre de variétés assez limité et pas de d'index !!!! Juste un petit sommaire général de rien du tout.Les tomates sont classées par couleur... ce qui est esthétique mais pas très pratique pour chercher une variété précise !Pour le côté positif, le style est bon, les photos belles, la mise en page aussi... mais sans les contraintes citées ci-dessus c'est facile...En bref, beau livre mais pas pratique du tout...
J'ai été étonnée qu'il n'y ait pas de dépliant sur le tomates dans le livre comme cela m'avait semblé être le cas dans l'émission ou j'avais découvert le livre. Il se peut donc que le livre n'ai pas été complet. C'est à vérifier à partir d'un livre neuf car le mien était d'occasion . Je n'ai rien dit pas manque de temps. Si toutefois vous pouviez vérifier et m'adresser le document manquant , je vous en serais reconnaissante. Céline Delacroix
un peu craintive quant au contenu, j'ai pu apprécier la qualité. Ce n'est pas un livre de botanique mais une approche pour ceux qui aiment l'originalité du fruit (!) . Mon cadeau a fait très plaisir.... belles photos, textes succincts mais suffisants et quelques petites recettes
Très beau livre que tous les jardiniers amateurs de légumes anciens ou rares apprécieront .
Tout sur la tomate: de ses origines à nos jours. Son histoire, le côté botanique,toutes les variétés anciennes et nouvelles, le conservatoire de la Bourdaisière, l'art de la cultiver, des recettes de cuisine à base de tomates, un carnet d'adresses : manifestations, jardins, producteurs, produits dérivés (confitures...)restaurant, sites internet.Une foule de renseignements et aussi bien sûr : chaque espèce avec sa photo et sa fiche d'identité sur une pleine page. Très belle photos artistiques et mise en page.Un vrai régal pour les yeux et les papilles!!!! Je conseille vivement!
Ce bel ouvrage est complet, intéressant, bien illustré. Il permet de connaître des centaines de variétés de tomates sans être exhaustif et présente quelques recettes originales à base de tomates. Mais il s'agit surtout d'un livre sur les différentes espèces de tomates.
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